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塔斯汀中国汉堡：国潮快餐的加盟窗口还开着吗
手擀现烤堡胚加国潮门店，塔斯汀门店数突破1.2万家，成为中式快餐扩张最快的样本之一。
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正新鸡排：13万起的小吃加盟，凭什么开到1.2万家店
一个鸡排档口撑起万店规模，正新把小吃加盟做成了低门槛创业的标准样本。
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蜜雪冰城5.3万店背后：平价茶饮加盟的真实账本
雪王用极致供应链把单杯价格压到个位数，加盟费每年仅几千元，但开一家店的真实投入远不止这些。
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龙吟山房：八年升二钻的静气
南京龙吟山房连续在榜八年，今年升二钻，用AI优化预约体验。
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燃餐厅：一档综艺带火的厦门味
厦门一钻燃餐厅借综艺IP，营业额较播出前增长107%。
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新长福：13步服务的温度
长沙新长福凭13步服务标准，拿下首届黑珍珠服务团队奖。
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遇外滩升三钻：餐茶融合新玩法
上海遇外滩从二钻升三钻，靠一间茶寮讲出新增量。
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悦宴：翻开一本闽南风物志
泉州新晋一钻悦宴，把福建文化与当代艺术装进包厢。
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甬府：把宁波味道做进精致餐饮
翁拥军主理的甬府，让低调的甬帮菜站上精致餐饮舞台。
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大董烤鸭5.0：酥不腻的进化
大董"酥不腻烤鸭5.0"上榜年度菜品奖，一只鸭的二十二年迭代。
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新荣记：台州风味的三钻长青路
从临海小城到一线城市，新荣记把台州家烧做成精致餐饮样板。
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全时段运营成快餐新解法，夜宵轻量化挖增量
早餐效率化、下午茶社交化、夜宵轻量化正挖掘非正餐增量，叠加零售档口拓宽单店收入结构。
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"鱼你在一起"出海：提前三年布商标与供应链
出海被视作二次创业，鱼你在一起强调提前三年本土化布局商标与供应链，霸王茶姬坚持直营标杆后开放加盟。
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海外中式餐饮破3万亿，新茶饮成增长引擎
海外中式餐饮规模超3万亿，新茶饮约6000亿成引擎；蜜雪冰城、霸王茶姬、海底捞加速布局全球主流消费。
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茉莉奶白高芸晞：全球2400店，出海是生活方式输出
茉莉奶白全球超2400家店覆盖七国，创始人强调全球化是审美与生活方式输出，需直营式本土化深度融合。
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预制菜国标落地，门店明示成合规底线
预制菜国家标准落地、多地强制门店明示；2026市场预计7490亿，透明化正从卖点变成信任资产。
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九部门发文促零售业创新���连锁跨区壁垒松动
九部门《关于加快零售业创新发展的意见》回应跨区域经营、平台竞争与融资痛点，支持优质企业上市与REITs。
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私域成标配门店自播普及，短视频从补充变常规
企业微信、小程序会员完善让私域成标配，短视频探店与直播带货升级为日常运营，复购对冲流量成本。
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AI排班降人力15%，智能库存损耗压到5%以内
AI排班降10%至15%人力、智能库存把损耗从15%压到5%以内；数智化从加分项变为核心竞争力。
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霸王茶姬改加盟抽成：17%流水+10%营销兜底
霸王茶姬将固定加盟费改为按营业额抽成17%、营销成本上限10%由品牌兜底；古茗推二手设备助门店软着陆。