-
在欧美大杀四方的贡茶，被卖了
一笔交易背后，是茶饮全球化路径的重新评估。
-
IPO 悬而未决，但老乡鸡仍在加速冲刺 2000 店
资本路径与经营节奏的平衡术。
-
剑指 750 亿元市场规模，谁正在为泡菜买单？
一个小配菜跑出大生意，佐餐小食的工业化机会。
-
AI 直连 15 大业务场景，外卖平台成为首个开放 MCP 能力的平台
从智能点单到动态定价，AI 正在渗透餐饮经营的每一个环节。
-
"餐饮+文旅"成为新增长引擎
当餐厅成为目的地，餐饮与文化消费的边界正在模糊。
-
一批餐饮品牌驰援西藏吉隆抢险救灾
热食、净水与物资，餐饮人又一次冲在第一线。
-
把超标叫"常规"，是牛蛙行业必须摘掉的暗语毒瘤
一次抽检风波，暴露出品类标准化的集体欠账。
-
区域茶饮研究报告：三四线城市的奶茶战争
蜜雪之外，区域品牌靠什么守住自己的一亩三分地？
-
夏送清凉冬送暖！书亦烧仙草连续 6 年为城市守护者撑起"关爱伞"
公益不是成本，是品牌长期主义的表达方式。
-
专访｜从技艺沉淀到全域拓局：莲香楼解读地域消费品牌全国化突围逻辑
百年老字号如何与新一代消费者对话？
-
粥底火锅品类发展报告：一个细分赛道的三年沉浮
从爆红到洗牌，细分品类的生命周期管理。
-
霸王茶姬"李鬼"店被判赔 35 万；费大厨回应"全国小炒肉大王"改名
品牌大了，山寨就来了——餐饮知识产权保护的现实课题。
-
上市餐企接连放弃"宠物友好"
一个看似讨巧的营销动作，为何在合规与体验之间两头不讨好？
-
新疆菜发展报告：大盘鸡之后，谁在接棒？
地域美食的商业化，需要的不仅是一道招牌菜。
-
预制菜进校园风波后，行业开始重新讲自己的故事
透明化、标准化与知情权，是重建信任的唯一路径。
-
小镇青年的咖啡生意：县城咖啡馆生存实录
9.9 元咖啡打不到的小镇，藏着另一种盈利模型。
-
一线城市商场的餐饮招商正在变天
首店经济退潮后，商场开始重新算坪效这笔账。
-
餐饮人才缺口 300 万，校企共育能否解渴？
从"招人难"到"留人难"，餐饮组织建设的系统性难题。
-
短视频团购的红利尾声：餐饮商家如何守住利润？
流量越来越贵，内容能力正在成为新的成本优势。
-
会员复购率提升 23%，这家连锁做了哪三件事？
不是发券，而是把"权益"做成顾客愿意主动回来的理由。