魏彤蓉与鱼你在一起：一条鱼游出产业链

“我们的使命，是让世界爱上中华美食。”鱼你在一起创始人魏彤蓉这句话，背后是一套被央视聚焦的“鱼你模式”。作为中式酸菜鱼快餐，品牌已形成覆盖食材种养、加工、冷链物流、门店运营的全产业链出海体系：河南辣椒、广东黑鱼、四川酸菜花椒、辽宁汤料，沿着这条链源源不断走向海外，连制冰制冷设备厂商也一并出海。

这条鱼游出的，不止是门店，还有县域富民的产业。品牌与广东黑鱼养殖基地、河南宝丰“新一代”辣椒产区长期合作，2025年广东黑鱼出口超300吨，宝丰辣椒加工企业出口量同比增60%；合作企业建保底价收购机制，旱涝年份仍高于市价收椒，让350户宝丰椒农稳定增收。品牌还推动农科所对辣椒优选优育，每亩产量较三年前提升约9%。

在海外，鱼你在一起跑出了中式快餐出海的样本。仅用十个月在马来西亚开出二十多家店，吉隆坡“酸菜鱼+烫捞”双品类店开业当天翻台高达9次、单日接待超600人；2026年计划海外开超100家，已是中国米饭快餐门店数第一、马来西亚中餐连锁第一。魏彤蓉的朴素愿景里，藏着新中企的成长路径：根植中国产业生态，在国内做乡村振兴引擎，在海外做产业链协同平台。